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감자짜글이 만들기 로스팜으로 만든 간단한 햄요리
2019-06-17 조회 360 댓글 0

맛있는 저녁 메뉴 로스팜 햄요리 감자짜글이

햄 좋아하세요?

전 초딩입맛이라 그런지 햄 반찬 하나만 있으면 밥 한 공기 뚝딱한답니다.

송이 군 역시 초딩이라 그런지 햄을 참 좋아해요. ㅋㅋㅋㅋ

간단하게 구워 따뜻한 밥에 올려 즐겨도 맛있지만 우리 집에서 가장 사랑받는 햄요리를 소개해 드릴까요.

재료 감자3개, 로스팜1개, 양파1개, 대파 1개 고춧가루 2TS, 간장 2TS, 마늘 1TS, 고추장 1TS, 설탕 1TS, 멸치가루 1/2TS (칼칼하게 드시고 싶을땐 청양고추를 넣어주세요.)

1. 재료 준비

오늘의 주재료 감자와 햄

그리고 단맛을 더해줄 양파, 대파를 준비해주었어요.

2. 감자

감자는 투박하게 잘라주었답니다.

찌개 끓일 때 보통 각 잡아서 재료를 잘라주었는데 수미네 반찬에서 수미샘에게 배운 방법

투박하게 잘라주면 식감도 좋고 잘 으스러지지 않는다고 해요. 그래서 찌개를 끓일 때 요즘 투박하게 잘라준답니다.

3. 햄

햄은 비닐팩에 담고 손바닥으로 으깨주었답니다.

햄은 덩어리가 생기기 않도록 잘게 으깨주는 게 감자짜글이 포인트 중 하나랍니다.

으깨 놓은걸 보면 꼭 참치같기도 하지요.

4. 담기

넓은 뚝배기가 있다면 뚝배기에 감자, 양파, 햄을 담아주세요.

전 큼지막한 뚝배기가 없어서 바닥면이 넓은 냄비에 담아주었답니다. 찌개를 끓일 때는 좁고 깊은 냄비보다는 넓고 얕은 냄비가 딱 좋더라고요.

5. 양념

고춧가루, 고추장, 설탕, 마늘, 멸치가루, 된장을 넣어주었어요.

집집마다 고추장 된장, 고춧가루 매운맛 정도가 다르니 입맛에 맞게 조절하시면 된답니다.

전 멸치가루를 좋아해서 1/2 숟가락 정도 넣어주었답니다. 없으시면 패스해도 좋아요.

6. 물 넣기

고추장찌개나 감자짜글이는 쌀뜨물을 넣으면 국물이 더 진하고 맛이 좋은데

쌀뜨물이 없어서 물을 넣어주었어요.

7. 맛 더하기

센 불에서 팔팔 끓이다가 끓어오르면 중불로 줄여 은은하게 10분 끓여준 후

송송 썰어놓은 대파를 넣고 3분 정도 더 끓여주면 감자짜글이가 완성된답니다.

8. 햄 굽기

감자짜글이와 함께 즐길 로스팜도 맛나게 구워주었답니다.

진정한 밥도둑

칼칼하고 포슬포슬한 감자짜글이

감자와 햄을 넣고 짜글짜글 끓인 감자짜글이~

호호 불어서 한 숟가락 떠서 즐기면~ 캬~ 너무너무 맛있어요.

고추장 + 고춧가루 + 된장의 꿀조합으로 이뤄낸 국물의 맛

그리고 포슬포슬한 감자와 햄의 조합

말 안 해도 아시겠지요.

감자짜글이에 꼭 넣어야 할 햄~~~!!

오늘은 로스팜 엔네이처를 아낌없이 넣어주었답니다.

로스팜 엔네이처가 맛있는 이유~~!!!

자극 없이 담백한 맛과 7가지 무첨가로 안심하고 즐길 수 있답니다.

특히 아이들 반찬으로도 딱 좋아요.

그리고 설탕을 사용하지 않은 Zero sugar 제품이랍니다.

의성마늘 로스팜역시 100% 국산 돈육과 몸에 좋은 의성마늘을 더해 더욱 깊은맛과 감칠맛을 더해주었답니다.

의성마늘 로스팜 역시 소브산칼륨(보존료) 등 7가지 무첨가 zero suger이라 마음에 쏙 들어요.

저녁메뉴 또는 아침메뉴 고민되신다면 간단한 햄요리~ 감자짜글이찌개 끓여보시는건 어떠세요~~~^^

맛있는 로스팜 꼭 넣으셔야 맛있어요.


출처: http://blog.naver.com/dhdmsdo79/221559234279

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