* 멜론 구입요령

네트 멜론의 경우, 네트가 세세하고 균일하게 형성된 것이 품질이 좋고 

같은 크기의 멜론 중에서 가벼운 것은 먹는 부위(과육)가 

적을 가능성이 있기 때문에 중량감이 있는 쪽을 선택하는 것이 좋다. 

멜론이 익으면 두드릴 때 소리가 높은 음에서 둔탁한 음으로 바뀌게 되고, 

밑 부분이 부드러워지면서 향기가 강해지는데 꼭지 부분이 너무 싱싱한 것보다는 

약간 시든 것이 당도가 높은 경향이 있다.

출처: 농사로