노화방지와 암 예방에 뛰어난 단호박
단호박으로 리조또를 만들어 보아요 ^^
■ 재료 (1인분)
단호박 1/8개(또는
고구마, 감자 100g),
새송이버섯 1개(또는 다른 버섯, 80g), 양파 1/6개(30g)
올리브유 1작은술, 크러시드페퍼 1/3작은술(생략 가능),
저지방우유 1컵(또는 두유, 200ml), 파마산치즈가루 1큰술,
소금 약간, 통후추 간 것 약간
■ 만드는 법
2. 달군 냄비에 올리브유를 두르고 단호박, 다진 양파, 크러시드페퍼를 넣어 중간 불에서 2분간 볶는다.
